Le Passeur de Vin

Le Passeur de Vin

CONTACT: Emmanuel Heydens

EMAIL: heydens@lepasseurdevin.ch

COUNTRY: Other European areas

REGION: Swiss Distributors

AOP/IGP: -

ABOUT: Nous ne sommes pas en croisade avec les uns et contre les autres, mais nous avons pris parti, faits et gestes, pour des vignerons respectueux de leur environnement et assumons ce choix en commercialisant des produits que vous ne trouverez jamais sur une gondole de supermarché. Ils sont les fruits de longues recherches, d’interminables dégustations pour aboutir sur des trouvailles, souvent exceptionnelles, parfois extrêmes, que nous nous réjouissons toujours de partager.

STAND REPRESENTATIVE: Emmanuel Heydens

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: YES

VOLUME HL: -

ADDRESS: 25 Eugene-Marziano - 1227 Acacias - Geneve, Av. de Mon-Repos - 1005 Lausanne, Geneva, Switzerland 1227 Switzerland

PHONE: -

WEBSITE: http://www.lepasseurdevin.ch 

CERTIFICATION: -

WINES PRESENTED AT EXPO: -

CHATEAU COHOLA

CHATEAU COHOLA

CONTACT: Jérôme BUSATO

EMAIL: commercial@cohola.fr

COUNTRY: France

REGION: Vallée du Rhone

AOP/IGP: Côtes du Rhône Villages Sablet

ABOUT: Château COHOLA is a producer and a fine wine merchant in the Rhône Valley (South of France).
Château COHOLA is a terraced organic vineyard located in a beautiful place called Dentelles de Montmirail.
Most of the vineyards, as for them, are about 30 years old and the eldest ones are more than 80 years old.
Red wines are aged during 1 year in barrels and half hogsheads that give refinement and aging potential to the wines. We have got an assembly of Grenache and Syrah.
The quality is wonderful since we are in a privileged terroir where we can find truffles and famous wines.

STAND REPRESENTATIVE: Jérôme BUSATO - WINE MAKER

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 40

ADDRESS: 1699 Chemin des Combes, SABLET, Vaucluse 84110 FRANCE

PHONE: -

WEBSITE: http://www.cohola.fr

CERTIFICATION: ECOCERT

WINES PRESENTED AT EXPO:

Château Cohola Côtes du Rhône Villages Sablet organic red 2014
Château Cohola Côtes du Rhône Villages Sablet organic red 2015
Château Cohola Côtes du Rhône Villages Sablet organic red 2016
Cohola Côtes du Rhône organic red 2015

Domaine de Beudon "Les vignes dans le Ciel"

Domaine de Beudon "Les vignes dans le Ciel"

CONTACT: Marion GRANGES

EMAIL: info@beudon.ch

COUNTRY: Switzerland

REGION: Valais

AOP/IGP: AOC Valais

ABOUT: -

STAND REPRESENTATIVE: Marion Granges, Laura Pintilie et peut-être Séverine Granges

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: YES

VOLUME HL: 186

ADDRESS: Domaine de Beudon, Fully, Valais 1926 Suisse

PHONE: +4127 744 12 75

WEBSITE: http://www.beudon.ch

CERTIFICATION: Bio-inspecta

WINES PRESENTED AT EXPO:

Fendant
Riesling x Sylvaner
Johannisberg
Petite Arvine
Gamay
Dôle
Gamaret
Constellation
L'Orage
Pinot Noir 

VinoLauria

VinoLauria

CONTACT: Vito Lauria

EMAIL: info@vinolauria.it

COUNTRY: Italy

REGION: Sicilia

AOP/IGP: DOC e IGP

ABOUT: VinoLauria nasce 2010, è un progetto di Vito Lauria che dopo anni di esperienza come enologo presso varie aziende italiane riprende l'attività familiare di produzione di vini di qualità.
Situato ad Alcamo l'azienda è fin dalla nascita in biologico, situata tra colline esposte a nord, si ottengono vini freschi e profumati con caratteristiche singolari per il territorio siciliano

STAND REPRESENTATIVE: Vito Lauria

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: YES

VOLUME HL: 1000

ADDRESS: Via San Tommaso 49, Via Spirito Santo 1, Alcamo, TP 91011 Italia

PHONE:- 

WEBSITE: http://www.vinolauria.it 

CERTIFICATION: bioagricert

WINES PRESENTED AT EXPO: 

Grillo Giardinello IGP Terre Siciliane 2016
Zibibblo Solerte IGP Terre Siciliane 2016
Alcamo Doc Fontane bianche 2016
Rosè di Nero d'Avola Zio Paolo IGP Terre Siciliane 2016
Frappato Scoglitti IGP Terre Siciliane 2016
Nerello Mascalese IGP Terre Siciliane 2015
Nero d'Avola IGP Terre Siciliane 2015
Alacre Rosso IGP Terre Siciliane 2013
QuarantaSarme IGP IGP Terre Siciliane 2013
Doc Marsala vergine

Fattoria La Rivolta - Ciurica

Fattoria La Rivolta - Ciurica

CONTACT: Paolo Cotroneo

EMAIL: info@fattorialarivolta.com

COUNTRY: Italy

REGION: Campania

AOP/IGP: DOCG

ABOUT: Fattoria La Rivolta è un'azienda vinicola di Torrecuso (BN), lavora solo uve autoctone del Sannio in purezza e tutta la gamma è biologica certificata ICEA.

STAND REPRESENTATIVE: Paolo Cotroneo

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: -

ADDRESS: Contrada Rivolta, Torrecuso, Italia/Benevento 82030 Italia

PHONE: +39824872921

WEBSITE: http://www.fattorialarivolta.com

CERTIFICATION: ICEA

WINES PRESENTED AT EXPO:

Falanghina del Sannio DOP
Fiano Taburno Sannio DOP
Greco Taburno Sannio DOP
Coda di Volpe Taburno Sannio DOP
Piedirosso Taburno Sannio DOP
Aglianico del Taburno DOCG
"Terra di Rivolta" Aglianico del Taburno Riserva DOCG
"Le Mongolfiere a San Bruno" Aglianico del Taburno Rosato DOCG
"Sogno di Rivolta" Beneventano Bianco IGP
"Simbiosi" Beneventano Rosso IGP 

CASTELLO di STEFANAGO

CASTELLO di STEFANAGO

CONTACT: Antonietta Baruffaldi

EMAIL: antonietta@castellodistefanago.it

COUNTRY: Italy

REGION:  Lomabardia

AOP/IGP: OLTREPO PAVESE DOC - PROVINCIA DI PAVIA IGP 

ABOUT: L’azienda vitivinicola Castello di Stefanago è nata tanto tempo fa, lavoro di generazioni. Le persone, l’impegno, la passione, il legame e il rispetto per il territorio, la natura, il paesaggio, la costante ricerca per migliorare nella tradizione: gli elementi che raccontano la storia dell’azienda.
A Stefanago il vino si fà in vigna e grande importanza riveste la cura del vigneto. La coltivazione è biologica, certificata da 19 anni, e ogni vigneto viene curato, osservato, studiato perchè gli interventi possano essere adeguati e misurati per favore e preservare equilibrio, biodiversità, vitalità .
Il pensiero che guida ogni vinificazione è accompagnare il vino ad esprimere semplicemente e naturalmente vitigno e terroir: è l’uva che dà personalità al vino e il carattere del risultato va conservato senza correzioni .
“Intuitivi” è la parola che meglio definisce i vini dell’azienda , perchè sono vini da degustare e da scoprire, che si evolvono a poco a poco nel bicchiere, e che in maniera diretta raccontano il lavoro in vigna e in cantina e semplicemente si esprimono: lontani da correzioni, aggiustamenti, omologazioni e chi li beve senza preconcetti o pregiudizi, in maniera intuitiva può capirli ed immediatamente apprezzarli.
The wine-growing and wine-producing company Castello di Stefanago was founded a long time ago, the work of generations. The people, the commitment, the passion, the bond and the respect for the territory, nature, landscape, the constant research to improve in the tradition: these are the elements that tell the history of our winery.
At Stefanago the wine is made in the vineyard hence the considerable importance its care plays. The farming method is organic, certified for 19 years, every vineyard is taken care of, observed, studied so any intervention can be adequate and preserve the balance, the biodiversity and the vitality of the plants.
The thought that guides every vinification is to accompany the wine to express simply and naturally the vineyard an terroir: it's the grape that gives the wine its personality and the resulting character has to be preserved without any correction .
“intuitive” is the word that best defines the wines of the company, because they are wines to taste and discover, that evolve little by little in the glass and tell directly the work in the vineyard and in the winery so they simply express themselves: far from any correction, adjustments; and those who drink them with no preconception or prejudice, in an intuitive way, can understand and quickly appreciate them.

STAND REPRESENTATIVE: Giacomo Baruffaldi

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 800

ADDRESS: Località Castello di Stefanago, Borgo Priolo (Pavia), ITALIA/PV 27040 ITALIA

PHONE: +39 0383 875227 / +39 335 6992052

WEBSITE: http://www.baruffaldivini.it/ 

CERTIFICATION: controllo e certificazione BIOS - organismo di controllo autorizzato MiPAAF IT BIO 005 operatore controllato V058 - Agricoltura Italia

WINES PRESENTED AT EXPO: 

San Rocco / OLTREPO PAVESE RIESLING DOC / 2012
Campo Castagna / PINOT NERO dell'OLTREPO PAVESE DOC / 2013
Croatina / PROVINCIA di PAVIA IGP CROATINA / 2013
Stefanago Ancestrale / PINOT NERO V.S.Q. SPUMANTE METODO CLASSICO
Stefanago Ancestrale Rosé / PINOT NERO Rosé V.S.Q. SPUMANTE METODO CLASSICO
Stefanago Cruasé / OLTREPO PAVESE D.O.C.G. PINOT NERO Rosé SPUMANTE METODO CLASSICO

DOMAINE SAINT-GERMAIN

DOMAINE SAINT-GERMAIN

CONTACT: Raphaël Saint-Germain

EMAIL: vinsstgermain1@aol.com

COUNTRY: France

REGION: Savoie

AOP/IGP: Roussette de Savoie, Blanc & Rouge de Savoie

ABOUT: "Étoiles des neiges, mon cœur amoureux s'est pris au piège".... de ce terroir de la Combe de Savoie unique et merveilleux.
Ici s'épanouissent les cépages autochtones altesse, jacquère, roussanne, mondeuse noire et blanche, persan, douce noire, ainsi que les malvoisie, pinot, gamay, chardonnay, petite arvine des vignobles voisins; vinifiés seul ou en assemblage mais toujours en sélection parcellaire.

Câliner la nature et l'accompagner selon les critères de l'AB; travailler en équipe où chacun apporte sa sensibilité et son savoir-faire tel est notre précepte pour vous proposer des vins sains sortant des sentiers battus.

Que ceux qui ont la plus belle descente emprunte la ligne de plus grande pente pour rejoindre notre stand.

STAND REPRESENTATIVE: Raphaël Saint-Germain

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 480

ADDRESS: 65 route de Miolans/Route du col du Frêne, Saint Pierre d'Albigny, SAVOIE 73250 FRANCE

PHONE: +33610711385

WEBSITE: http://domainesaintgermain.com

CERTIFICATION: ECOCERT

WINES PRESENTED AT EXPO:

Roussette de Savoie, Petite Sainte-Marie, les Baujues, Malvoisie, Mondeuse, Persan, Pinot noir, Pet nat Gentil coquelicot Mesdames. 

Poggio Grande

Poggio Grande

CONTACT: Luca Zamperini

EMAIL: info@aziendapoggiogrande.it

COUNTRY: Italy

REGION: Toscana

AOP/IGP: DOC ORCIA / IGT Toscana

ABOUT: Per più di un secolo, dal 1907, la famiglia Zamperini vive nella campagna che circonda il Castello di Ripa d’Orcia, nel cuore del parco UNESCO Val d'orcia. Durante tutti questi anni i membri della famiglia si sono dedicati alla fattoria con amore e passione, mantenendo le antiche tradizioni agricole dell’ allevamento e della coltivazione e la cura dei vigneti, ulivi e boschi che circondano l’azienda.
Dal 1999 Poggio Grande è anche una cantina. Luca, il proprietario, insieme alla figlia Giulitta, ha dedicato la massima cura nella scelta di ogni dettaglio: la terra migliore in cui piantare i nuovi vigneti e le più moderne attrezzature, al fine di raggiungere una produzione di vini di qualità. Oltre Al Sangiovese, vitigno principe dell'azienda da cui vengono prodotti : l'Orcia Sangiovese Sesterzo, l'Orcia Rosso Scorbutico, e l'IGT Toscana rosso Piano , negli ultimi anni sta diventando sempre più importante e di successo, il loro bianco, Tagete, un bland di vitigni francesi i vinificato ed affinato in tonneaux di rovere.

Di fondamentale importanza, oltre ai vini è la produzione di olio extravergine di oliva. Ad oggi l’azienda vanta circa 1800 piante di olivo di cinque differenti varietà toscane: Correggiolo, Moraiolo, Leccino Impollinatore e Oriolo. Grazie alla lavorazione a freddo ed alla raccolta precoce delle olive, l’olio è caratterizzato da un’acidità bassissima e da una grande complessità aromatica.

STAND REPRESENTATIVE: Giulitta Zamperini

ORGANIC: Conversion

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 240

ADDRESS: str. comunale di Ripa d'Orcia, Castiglione d'Orcia, SIENA 53023 Italia

PHONE: -

WEBSITE: http://www.aziendapoggiogrande.it

CERTIFICATION: ccpb

WINES PRESENTED AT EXPO: 

Orcia Sangiovese "Sesterzo" 2014
Orcia Rosso "Scorbutco" 2015
IGT Toscana Rosso "Piano" 2016
IGT Toscana Bianco "Tagete" 2016

BODEGAS ARISTU

BODEGAS ARISTU

CONTACT: Juan Ramón Ollo

EMAIL: bodegasaristu@gmail.com

COUNTRY: Spain

REGION: Navarra

AOP/IGP: NAVARRA

ABOUT: FAMILY WINERY FOUNDED IN 1994 AND REGISTERED AS ORGANIC WINERY IN 1997.
OUR PRODUCTION: GARNACHA 70%, TEMPRANILLO 30%
WE ARE LOCATED AT THE FOOT OF THE SOUTHERN SLOPE OF THE PYRENEES MOUNTAINS

STAND REPRESENTATIVE: IGNACIO BIDEGAIN

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 450

ADDRESS: VENTA DE JUDAS S/N, LUMBIER, NAVARRA 31440 SPAIN

PHONE: 0034 646936719 / 0034 683356833

WEBSITE: -

CERTIFICATION: CPAEN 

WINES PRESENTED AT EXPO:

ARISTU (MACERACIÓN CARBÓNICA SIN SULFITOS), 2016
ARISTU GARNACHA, 2015
ARISTU CRIANZA, 2014
ARISTU RESERVA, 2011 

Bodegas Camino Alto

Bodegas Camino Alto

CONTACT: Dayne Richard BOWER

EMAIL: dbower@daynebower.com

COUNTRY: Spain

REGION: Castilla-La Mancha

AOP/IGP: Vinos de la Tierra de Castilla

ABOUT: CAMINO ALTO WINERY was born with a very ambitious purpose: the production, elaboration y commercialization of wines using only organically produced grapes from our own vineyards.

Our vineyards are located in a site known as Camino Alto del Romeral, in the municipal district of Tembleque. This is an area where, by tradition, some of the best vineyards in the area have been cultivated. And now we have recuperated them with the introduction of new varieties.

STAND REPRESENTATIVE: Dayne Bower and Julio Raboso

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 3000

ADDRESS: CALLE POLILLO P 4, VILLACAÑAS, TOLEDO 45860 SPAIN

PHONE: (34) 925200878 (34) 605717845

WEBSITE: http://www.bodegascaminoalto.com

CERTIFICATION: SOHICERT

WINES PRESENTED AT EXPO: 

Tempranillo Young 2016; Tempranillo Roble (Oak) 2015; Tempranillo Selection 2015; Petit Verdot 2012; Cabernet Sauvignon/Merlot 2013; Sauvignon Blanc 2016; Rose 2016
All from the DO "Vinos de La Tierra de Castilla

Viña Ilusion

Viña Ilusion

CONTACT: Martin Andres Alonso Etayo

EMAIL: gpvinailusion@gmail.com

COUNTRY: Spain

REGION: La Rioja

AOP/IGP: Denominacion de Origen Calificada Rioja

ABOUT: We bought those lands located at the Isasa’s hillside which is part of the Cidacos Valley in 1992. This land is located at a bit high altitude, around 600-700 meters, but due to the Cidacos Valley influence and the microclimate of this area we are able to grow Mediterranean plants as the olive tree, almond tree, vineyards, …

We have adopted organic farming since the beginning. Our method is an eclectic one open to new ideas, we based it in Fukuoka, “permacultura”, Jean Marie Roger and Rudolf Steiner. Based on these influences and on my 22 years own experience, I would say that, after several fails and successes and above all, a long learning time I’ve achieved a simple and effective method that improves and regenerates the soil.
From grapes so obtained we developed our classic Viña Illusion, and the new Prana, whose special feature is the carbonic maceration

STAND REPRESENTATIVE: Martin Andrés Alonso Etayo

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 

ADDRESS:  crta arnedo prejano km 5, Herce, apartado de correos nº 11, LA RIOJA 26580 España

PHONE: +34691441429

WEBSITE: http://vinailusion.es

CERTIFICATION: 

WINES PRESENTED AT EXPO: Viña Ilusion and Prana

BIURKO GORRI S.L.L.

BIURKO GORRI S.L.L.

CONTACT: JOSE RAMON LLORENS GARCIA

EMAIL: ocijo@biurkogorri.com

COUNTRY: Spain

REGION: La Rioja

AOP/IGP: D.O.C. RIOJA

ABOUT: BIURKO IS A FAMILY ORGANIC WINERY LOCATED ON THE BASE OF YOAR MOUNTAIN, RIOJA REGION; WE MAKE SELECTED WINES FROM OUR 40 HAS. OF VINEYARDS CERTYFIED SINCE 1.998.

STAND REPRESENTATIVE: JOSE RAMON LLORENS GARCIA and MARIA LUISA MARCO ANTON

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: -

VOLUME HL: 1800

ADDRESS: C/ PONIBAL S/N 31229 BARGOTA- SPAIN, BARGOTA, NAVARRA 31229 SPAIN

PHONE: +34948648370

WEBSITE: http://biurkogorri.com

CERTIFICATION: C.P.A.E.N.

WINES PRESENTED AT EXPO:

BIURKO WHITE SAUVIGNON BLANC 2.016; D.O.C. RIOJA
BIURKO RED TEMPRANILLO 2.016; D.O.C. RIOJA
BIURKO RED GRACIANO 2.016; D.O.C. RIOJA
BIURKO RED CRIANZA 2.014; D.O.C. RIOJA
PAGOS DE ARBANTA RED RESERVA 2.011; D.O.C. RIOJA 

MARCO CARPINETI

MARCO CARPINETI

CONTACT: MARCO CARPINETI

EMAIL: VISIT@MARCOCARPINETI.COM

COUNTRY: Italy

REGION: Lazio

AOP/IGP: -

ABOUT: The MARCO CARPINETI company grows in Cori, an ancient town in Lazio Region dating back to the fourth century B.C., situated 56 km south of Rome, on the slopes of Lepini mountains about 400 meters above sea level.
The estate has belonged to the same family for many generations; since 1986 Marco, driven by genuine passion and desire to live in a healthy environment, takes the reins and makes of it a model company, currently in full booming.
The most important change was doubtless the adoption in 1994 of the organic agriculture methods, the result of the will to make products really healthy, for environment, plants, animals and – last but not least – for human being. Herbicides, chemical fertilizers and synthetic products, in fact, are not used in the estate of Marco Carpineti, as assurance of absolute quality for wine consumers. For instance, to better protect the environment, in most of the property is not performing tillage, but only the control of weeds with mowing; in some areas we are no longer using machine to work in the vineyards but a very strong horses race not to stress too much the soil and to allow the rain to come through it easily. Since 2014 the company has chosen biodynamic methods to improve the quality of all biological process in farming.
The company property currently covers about 115 hectares, of which 70 are planted with vineyards, 11 with olive grove and the remaining 34 are wooded and cultivated . Our bet is pointing out some grape varieties almost unknown, which only this territory has preserved as a hidden treasure. We choose to cultivate white grape varieties like Bellone, Arciprete White (a Bellone biotype) and two varieties of Greek grapes, called Moro and Yellow, almost disappeared in our surrounding area. As red grape varieties we cultivate Nero Buono di Cori – local grape variety - Montepulciano and Cesanese, grapes typical from central Italy Regions.
Cared by dedicated professionals, vineyards facing south south-west develop in the following locations, located on hills: Capolemole Estate (where are also the Vinery and the headquarter), Ninfa Estate (close to UNESCO heritage of Ninfa Garden) and San Pietro Estate (see in order pictures 1, 2 and 3). Recently the Company increased its property with Antignana Estate (Pictures n. 4) – owned in ancient times by Roman Emperor too, close to the middle age town called Sermoneta – on the local mountain’s peak valley.
The volcanic soil is especially suitable to the cultivation of vines and olive trees and it is rich in fossils, in particular tuff and, in the highest part, limestone. The grapes are transformed through advanced equipment in the new cellar, stored and refined in Iron tank, Barriques and Ceramic Jar.
Currently we are producing as organic products: 2 sparkling wine (with classic method), 3 white wines, 5 red wines, grappa and olive oil.
In the headquarter, in Capolemole Estate, we have our main building which has significant space for processing, storage, aging and maturation of the products, and other three rooms and two terraces for receiving guests and wine tastings.
Our passion for nature and wine, our care for environment, our will to remind the past as a guide for the future makes MARCO CARPINETI a company able to express a professional agriculture philosophy and which can offer quality products to its customers.

STAND REPRESENTATIVE: MARCO CARPINETI

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: YES

VOLUME HL: -

ADDRESS: S.P.VELLETRI-ANZIO N. 3, CORI, Latina 04010 Italia

PHONE: +39069679860

WEBSITE: http://www.marcocarpineti.com

CERTIFICATION: MARCO CARPINETI

WINES PRESENTED AT EXPO: 

KIUS brut, millesimè 2014
CAPOLEMOLE BIANCO, white wine IGP 2016
TUFALICCIO , red wine IGP, 2016
CAPOLEMOLE ROSSO, red wine IGP,2014
DITHYRAMBUS, red wine IGP,2012
APOLIDE, red wine IGP,2012

Cantina Fiorentino

Cantina Fiorentino

CONTACT: Pierantonio Fiorentino

EMAIL: direzione@cantinafiorentino.it

COUNTRY: Italy

REGION: Puglia

AOP/IGP: IGP

ABOUT: Cantina Fiorentino è un'azienda nata nel 2014 per volontà di Pierantonio Fiorentino, un brillante imprenditore nel settore dell'efficienza energetica, da sempre appassionato di agricoltura, ha voluto concretizzare la passione in azione. Coerentemente con le sue competenze originarie, tutta l'azienda e la cantina sono gestite secondo i più avanzati principi di sostenibilità ambientale. Cantina Fiorentino nel 2017 ha acquistato la storica Valle dell'Asso di Galatina. Questa acquisizione nasce nel segno della continuità: le due aziende infatti si trovano a Galatina, sono condotte in regime biologico e dallo stesso enologo. La superficie aziendale di Cantina Fiorentino è di circa 100 ettari di vigneto e la produzione si suddivide su due stabilimenti, uno storico dei primi del 900 ed uno moderno, realizzato nel 2014

STAND REPRESENTATIVE: Fiorentino Pierantonio and Saponari Marina

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 6500

ADDRESS: Via Vecchia Lequile, 8, Via Guidano, 18, Galatina, Lecce 73013 Italia

PHONE: 0836/561470

WEBSITE: http://www.cantinafiorentino.it

CERTIFICATION: Bioagricert

WINES PRESENTED AT EXPO:

Galatina Rosso / DOC /2015
Galatina Rosato /DOC/ 2016
Galatina Bianco /DOC/ 2016
Jonico /IGP/2015
Terra San Giovanni/IGP/2015
Nivvro/IGP/2015 

EARL CHATEAU DE MANISSY

EARL CHATEAU DE MANISSY

CONTACT: ANDRE FLORIAN

EMAIL: info@chateau-de-manissy.com

COUNTRY: France

REGION: Vallée du Rhone

AOP/IGP: COTES DU RHONE - TAVEL - LIRAC - CHATEAUNEUF-DU-PAPE - IGP MEDITERRANEE

ABOUT: LE CHÂTEAU DE MANISSY, datant du 17ème siècle, appartient à la famille LAFARGE qui en fit don à l’Eglise locale. C’est ainsi que les Frères Missionnaires de la Sainte Famille en devinrent propriétaires et qu’ils y plantèrent les premières vignes, pour en produire leur Première Cuvée de Tavel au début du 20ème siècle. Depuis les temps ont changé et les Pères deviennent plus âgés. Toujours présents au Château, ils ont dû remettre la gestion viti-vinivole. Depuis 2003, c’est donc Florian ANDRÉ, un jeune vigneron Tavellois, qui se consacre avec passion à perpétuer la tradition des Pères tout en créant de nouvelles Cuvées. Par ailleurs, en 2009, pour valoriser son respect de la vigne et du vin, Florian ANDRÉ a inscrit l’ensemble du vignoble en Agriculture Biologique. Les murs de la cave ont
de belles histoires à raconter, et Florian ANDRÉ qui a appris leur langage, nous les raconte avec plaisir. Comme celles des graffitis qui décorent les anciens foudres d’élevage et que l’on garde bien d’effacer. L’une de ces inscriptions nous affirment notamment que : « Ce vin nous donne un Avant Goût du Paradis ! ».

STAND REPRESENTATIVE: Florian Mathieu (responsable commercial) and Florian André (gérant et vigneron) 

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 1875

ADDRESS: ROUTE DE ROQUEMAURE, TAVEL, FRANCE 30126 FRANCE

PHONE: +33466828694

WEBSITE: http://www.chateau-de-manissy.com

CERTIFICATION: FR-BIO-01 ECOCERT

WINES PRESENTED AT EXPO: 

AOP Côtes du Rhône Blanc
AOP Côtes du Rhône Rouge
AOP Tavel Rosé Cuvée Fruitée
AOP Tavel Rosé Tête de Cuvée
AOP Lirac Blanc
AOP Lirac Rouge
AOP Lirac Rouge Cuvée Avant-Goût du Paradis
AOP Châteauneuf-du-Pape
IGP Méditerranée La Belle Etoile Blanc
IGP Méditerranée La Belle Etoile Rosé
IGP Méditerranée La Belle Etoile Rouge

Domaine de Pajot

Domaine de Pajot

CONTACT: Barreau Damien et Clément

EMAIL: damienbarreau@domainepajot.com

COUNTRY: France

REGION: Sud Ouest

AOP/IGP: Côtes de Gascogne

ABOUT: Family estate in the south west of France in the Gascony area. We produce Gascogne wine, floc and armagnac

We make organic wine since 2004

STAND REPRESENTATIVE: Clément Barreau

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 3000

ADDRESS: LE PAJOT, Eauze, Gers 32800 France

PHONE: +33680886679

WEBSITE: http://domainepajot.com

CERTIFICATION: Veritas FR BIO 10

WINES PRESENTED AT EXPO: 

IGP Côtes de Gascogne :
- blanc sec (dry) : Les 4 cépages
- blanc moelleux (sweet): Le Noisette
- blanc pétillant (sparkling) : Anima Sana
- rosé: Le Rosé
- rouge (red) : Le Bétoulin
- Floc blanc et floc rosé
- Armagnac : 1er âge

Quota 101

Quota 101

CONTACT: Silvia Gardina

EMAIL: info@quota101.com

COUNTRY: Italy

REGION: Veneto

AOP/IGP: Colli Euganei

ABOUT: Quota 101 has been a small family owned estate producer in Veneto region in the volcanic area called Colli Euganei (Euganei Hills).
In 2010 the family Gardina decided to buy the estate and since then runs it producing high quality wines.
Twenty hectares of vineyards with clayish and calcareous soils surrounded by old olive trees, chestnut woods and oaks.
Quota 101 estate is also certified biodiversity friend which means guaranteeing fertility of soils, managing water supplies responsibly and using all sustainable methods in controlling vermin and parasites. Biodiversity friend guaranties low environmental impact and high degree of care towards nature.
The production is about 40000 bottles using the grapes exclusively from our own vineyards employing organic farming methods.

STAND REPRESENTATIVE: Silvia Gardina & Roberta Gardina

ORGANIC: Conversion

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 300

ADDRESS: Via Malterreno, 12, Torreglia, Padova 35038 Italia

PHONE: -

WEBSITE: http://www.quota101.com 

CERTIFICATION: Certificazione biologica (Valoritalia); Biodiversity Friend (Valoritalia)

WINES PRESENTED AT EXPO: 

1. "Prosecco Doc Brut" 2016;
2. "Manzoni" Colli euganei Doc Manzoni 2016;
3. "Tai" Colli euganei Doc Tai 2016;
4. "Sauvignon" Colli euganei Doc Sauvignon 2016;
5. "Fior d'Arancio Secco" Colli euganei Docg Fior d'Arancio 2016;
6. "Fior d'Arancio Spumante" Colli euganei Docg Fior d'Arancio 2016;
7. "Il Gelso di Lapo" Fior d'Arancio Passito Colli euganei Docg Fior d'Arancio 2014;
8. "Ortone" Colli euganei Doc Rosso 2014 (non filtrato);
9. Olio Extra vergine d'oliva 2016.

Bodegas Lezaun

Bodegas Lezaun

CONTACT: Edorta Lezaun

EMAIL: info@lezaun.com

COUNTRY: Spain

REGION: Navarra

AOP/IGP: -

ABOUT: Our town, Lakar (Navarra) , is located in the foothills of the sierras of Urbasa and Andia. This is a privileged enclave for viticulture, with a transitional climate between the Atlantic and the Mediterranean.
Since 1780 , the date of the first written documents describing the winery, several generations have transmitted the good oenological knowledge and wine culture.
1987 Raul Lezaun - Winemaker1987 Raul Lezaun - Winemaker
At the end of the 19th century , our ancestors built the old underground barrel room.
In 1981 , when most of the winegrowers of our area were grouped in cooperative warehouses, in Lezaun house resumed the activity and recovered the old techniques of elaboration.
At the beginning of the nineties , with the addition of a new generation is undoubtedly the greater push has the winery and takes the current look.
At the end of the nineties , the Asador was inaugurated, enabled to satisfy the growing demand for meeting places where they combine gastronomy, leisure, culture and knowledge.
At present , our wines compete in the international market with a clear commitment to the production of Organic or Ecological Agriculture wines . There are many awards that support us and encourage us to continue working for quality, also contributing to sustainable development.

STAND REPRESENTATIVE: Ignacio Bidegain

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: YES 

VOLUME HL: 1500

ADDRESS: C/egiarte 1 3129 Lakar Navarra, Navarra, Navarra 3129 Spain

PHONE: 0034 948541339

WEBSITE: http://www.lezaun.com

CERTIFICATION: CPAEN "ES-ECO-025-NA"

WINES PRESENTED AT EXPO: 

LEZAUN 0,0 SULFITOS
LEZAUN TXURIA
LEZAUN TEMPRANILLO
LEZAUN GAZAGA
LEZAUN CRIANZA
LEZAUN RESERVA
EGIARTE TINTO
EGIARTE ROSADO
EGIARTE CRIANZA

Tenute Cerfeda Dell'Elba

Tenute Cerfeda Dell'Elba

CONTACT: ALESSANDRO INZIRILLO

EMAIL: comunicazione@tenutecerfedadellelba.it

COUNTRY: Italy

REGION: Puglia

AOP/IGP: -

ABOUT: Dalla pianta al bicchiere: è breve il percorso dei un vini Tenute Cerfeda Dell'Elba.

Prodotto da uve integralmente coltivate al sole caldo del Salento e imbottigliato all’origine e nella zona di produzione, i vini biologici delle Tenute nascono da un atto d’amore. Amore per la qualità, amore per la genuinità, amore per la sapienza di una terra antica, dove il vino è prima di tutto nutrimento per il corpo e per lo spirito.
Per questo tutti i vini sono vinificati con l’ausilio di sole sostanze di origine vegetale, secondo i principi ispiratori di un’agricoltura olistica, che nel tempo preserva uno spazio vitale sostenibile per uomini, animali e piante.
Un’attenzione alla qualità che si ritrova nei colori brillanti, così come nelle note floreali e agrumate di vini capaci di offrire a chi li beve sapore e piacere.
Fresci e vellutati al palato, i vini D.O.P ,D.O.C.G , DOP RISERVA e I.G.P. sono certificati Bio, e Biovegan da ICEA e BIOSUISSE dall’International Certification Biosuisse AG.
Il 10% circa dei 40 ettari di vigneti dell’azienda è destinata a superfici per l’incremento della biodiversità.

I vini di Tenute Cerfeda Dell'Elba sono prodotti e imbottigliati in Puglia, sperone dello stivale d’Italia e “terra di dove finisce la terra”. Il suo paesaggio si estende per più di 300 km, lungo la costa adriatica e fino al Mar Ionio.
Grazie alla sua posizione geografica, al paesaggio costiero prevalentemente pianeggiante e al clima caldo, sin dall’antichità la regione ha favorito l’insediamento umano, il commercio e lo scambio culturale, divenendo una delle zone vinicole più antiche del mondo.
Il suo terreno di terra rossa ,fertile., ed è costituito prevalentemente da calcare, argilla, tufo e sabbia che si estende su una superficie di circa 34 ettari di cui 16 vigneti di superfice vitata e la restante parte
La produzione aziendale di vino oscilla dalle 110000 Bottiglie ad un max di 150000 Bott. all’anno.
Le certificazioni
Integralmente prodotti e imbottigliati all’origine, i vini Mandurino sono vini certificati dall’Icea e dall’International Certification Biosuisse AG come vini Bio, BioSuisse, Biovegan.
La certificazione Biovegan garantisce che:
• non si impiegano alimenti, ingredienti, coadiuvanti di fabbricazione di origine animale
• non si impiegano coadiuvanti tecnologici, filtri, membrane e altri ausiliari di fabbricazione di origine animale
• non si impiegano alimenti, ingredienti, coadiuvanti e ausiliari di fabbricazione sperimentati su animali
• non si impiegano alimenti, ingredienti, coadiuvanti e ausiliari di fabbricazione ottenuti OGM immessi nell'ambiente
• piena rintracciabilità del numero di lotto e del produttore
La certificazione Bio garantisce:
• rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito lungo tutta la filiera
• difesa della biodiversità ambientale e culturale dei territori
• valorizzazione della qualità delle risorse delle comunità locali
• certezza di affidabilità e garanzia, grazie alla presenza dei consumatori all’interno delle commissioni di certificazione regionali e nazionali
• produzione sostenibile, con schemi di certificazione integrati
La certificazione BioSuisse garantisce che:
• l’intera azienda agricola viene gestita in regime biologico
• almeno il 7 % della superficie aziendale è destinato all’incremento della biodiversità
• sono vietati chelati chimici di sintesi, sali potassici ad alta percentuale, , erbicidi , regolatori della crescita
• sono impiegati solo sistemi di irrigazione a basso consumo idrico
• le colture sono inerbite per almeno 6 mesi
• i requisiti sociali ancorati nelle direttive Bio Suisse sono rispettati.
I nostri vini
Primitivo di Manduria DOP con MANDURINO, MASSERIA VECCHIA, ETERIA;
Fiano Salento IGP con MANDURINIO;
Salento Rosato IGP con MANDURINO;
Primitivo di Manduria D.O.C.G Dolce Naturale con DON FILIPPO;
Primitivo di Manduria D.O.P Riserva con DON FILIPPO ORO.

STAND REPRESENTATIVE: ALESSANDRO INZIRILLO & ERIKA PORTULANO

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 900

ADDRESS: VIA PER TORRICELLA, SAVA, Taranto 74121 Italia

PHONE: 0039 3428202231

WEBSITE: http://www.tenutecerfedadellelba.it

CERTIFICATION: ALESSANDRO INZIRILLO

WINES PRESENTED AT EXPO: 

Primitivo di Manduria DOP con MANDURINO, MASSERIA VECCHIA, ETERIA;
Fiano Salento IGP con MANDURINIO;
Salento Rosato IGP con MANDURINO;
Primitivo di Manduria D.O.C.G Dolce Naturale con DON FILIPPO;
Primitivo di Manduria D.O.P Riserva con DON FILIPPO ORO.
Spumante di alta qualità Salento IGP

Torre alle Tolfe di Castelli Mania

Torre alle Tolfe di Castelli Mania

CONTACT: Mania Castelli

EMAIL: info@letolfe.it

COUNTRY: Italy

REGION: Toscana

AOP/IGP: DOCG

ABOUT: L’Azienda Agricola Torre alle Tolfe di Mania Castelli estate is located near Siena, in the area of Chianti Colli Senesi.
The hamlet of Torre alle Tolfe with its historical castle is surrounded by woods, vineyards and
olive groves. The estate covers 100 hectares, of which 13 hectares are cultivated with vineyards and
15 hectares with olive trees, while the remainder is constituted by woods and fields.
Our estate adopt since 2003 to the organic method of production and is increasingly geared towards the natural production of its products, with a commitment and a search in order not to use synthetic ingredients in the production and in the winery and limit the use metabisulphite in wines. In winemaking we do not use yeasts and other ingredients.
The winery adopts the organic methods and is controlled and certified by Q Certificazioni srl.
We produce Chianti Colli Senesi and Chianti Colli Senesi Riserva and also Extra Virgin Olive Oil.
The characteristics of the soil, which results from the disintegration of sandstone, and the excellent
sun exposure of the vineyards, allow the production of very complex and elegant wines.
Harvesting operations are performed manually and each variety is harvested at a determined time -
Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo, Mammolo, Merlot - so to ensure the optimal degree of
maturation. Grapes are then accurately selected.

The four varieties of olives - Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino – allow us to produce an Extra
Virgin Oil of particular fineness and character.

STAND REPRESENTATIVE: Mania Castelli e Sergio Lo Jacono

ORGANIC: YES

BIODYNAMIC: NO

VOLUME HL: 400

ADDRESS:  strada delle Tolfe 14, Siena, SI 53100 Italia

PHONE: 0577 2551

WEBSITE: http://www.letolfe.it

CERTIFICATION: Q Certificazioni srl

WINES PRESENTED AT EXPO: 

Chianti Colli Senesi DOCG 2015
Chianti Riserva Colli Senesi DOCG 2015
Rosato IGT 2016
Olio extra vergine oliva